Stuufhoi!

'Stuufwattes'? Ja, wij spreken onze gasten aan met 'Stuufhoi'! En geloof ons.. Onze gasten vinden het stuuftastisch!

Wordt jij onze nieuwe kok? Is koken jouw passie, ben jij diegene die samen met het horecateam de gasten in de watten legt met één van de heerlijke gerechten die jij zelf of samen met je collega's bedacht hebt? En op deze manier meewerkt om onze gasten te laten genieten van een onvergetelijke vakantie?

Wat ga je doen?

Als zelfstandig werkend kok ben je samen met je collega eindverantwoordelijk voor het hele reilen en zeilen in en om de keuken, van mise en place tot aan de opruim- en schoonmaakwerkzaamheden van je keuken. Je bent verantwoordelijk voor lunch en dinergerechten. Je stuurt waar nodig keukenmedewerkers aan en doet dit op een coachende manier (waarbij eigen inbreng centraal staat).  Je kunt een juiste afweging maken in inkoop en opslag. Het maken van een interessante menukaart met verse en (vooral streekproducten) is een uitdaging voor je. De diverse dieetwensen, allergenen van gasten zijn bij je bekend en hier kun je op inspelen.

Wij vragen

  • Je bent gastvrij, vriendelijk en weet wat service betekend;
  • Je kunt plannen en organiseren;
  • Je vindt het fijn om in een wisselend en jong team te werken;
  • Je bent verantwoordelijk voor de kwaliteit en efficiëntie van de keuken/pizzeria;
  • Je hebt aantoonbare kennis van basis kooktechnieken;
  • Je bent in het bezit van het diploma Sociale Hygiëne en basiskennis van de HACCP richtlijnen is een pré;
  • Je houdt je hoofd koel. Drukke dagen leveren jou geen stress op;
  • Op rustige dagen ben je proactief en kun je zelfstandig werken;
  • Je gaat niet op vakantie in de maanden juli en augtustus;
  • Meerdere jaren in een soortgelijke functie is een pré.

Wij bieden

  • Een contract voor 24 tot 38 uur tot 1 november 2020. Het aantal uren dat je kunt werken is in overleg en afhankelijk van je eigen flexibiliteit;
  • Een salaris dat goed past bij het niveau van de functie en je achtergrond, conform de CAO Recreatie;
  • Een baan waarin je veel kan leren;
  • Een platte en dynamische organisatie;
  • Een goede werksfeer, een leuk team en gave activiteiten voor het personeel;
  • Een afwisselende baan, geen dag is hetzelfde;
  • Een werkplek bij één van de beste campings van Nederland!

Zin om deze leuke uitdaging aan te gaan?

Stuur dan je brief met CV per mail naar Leonie Arbon (teamleiderhoreca@zandstuve.nl) of vul onderstaand formulier in.

PS. ben je een recruiter of wervingsbureau? Bespaar je de moeite. Wij spreken onze kandidaten liever direct en persoonlijk.