Buffet Deluxe

Soep
Licht gebonden moster soep met spekjes

Koud buffet
Zalmsalade, aardappelsalad, waldorfsalade, gemengde sla, gerookte ham met meloen, gerookte zalm, gerookte makreel en stokbrood met kruidenboter.

Warm buffet
Beenham met mostersaus, varkenshaas medaillons met een champignonsaus, ossenhaaspuntjes met stroganoffsaus, kibbelingen met ravigotesaus, gebakken aardappels, frites en twee soorten groenten.